فواید مصرف ویتامین D

■ویتامین دی یک ویتامین محلول در چربی است که وظایفی در بدن بر عهده دارد که از جمله می­‌توان به تنظیم رشد سلول­‌ها، سیستم عصبی عضلانی و ایمنی و کاهش التهاب اشاره کرد.
تعداد محدودی از غذاها به‌­طور طبیعی دارای ویتامین دی هستند. انواع ماهی­‌های چرب (مانند سالمون، ماهی تن و ماکرل) و روغن جگر ماهی، کبد گاو، پنیر و زرده‌­ی تخم مرغ نیز حاوی مقادیری از ویتامین دی هستند.
■کمبود ویتامین D و افسردگی
بیمارانی که داروهای ضدافسردگی به همراه ویتامین D مصرف کردند، با کاهش علائم افسردگی مواجه شدند.
■نور آفتاب و ویتامین D
ساده‌ترین راه برای جذب ویتامین D قرار گرفتن در معرض نور افتاب است. هرچه پوست در تماس با آفتاب باشد بدن ویتامین بیشتری را تولید می‌کند.
■خواص ویتامین D برای بدن
۱- پیشگیری از ابتلاء به کرونا
۲- تقویت استخوان‌ها: ویتامین D برای تقویت استخوان‌ها در هر سنی از کودکی تا پیری ضروری است. این ویتامین به بدن کمک می‌کند تا بدن کلسیم را از غذا جذب کند.
۳- کاهش آسیب به چشم‌ها
۴- بهبود دیابت
۵- رفع اسپاسم عضلانی
۶- کاهش روند افزایش وزن
۷- کنترل کلسترول بعد از یائسگی
۸- کاهش خطر فیبروم رحم
۹- کاهش ابتلاء به سرطان روده بزرگ
۱۰- کاهش خطر ابتلاء به آلزایمر : افراد مسن  به ویتامین D نیاز دارند. پژوهش‌ها نشان داده‌اند افراد مسنی که کمبود ویتامین D دارند، در مقایسه با کسانی که ویتامین D بدن‌شان تأمین است، بیشتر در خطر ابتلاء به آلزایمر هستند.
■برای جذب بهتر ویتامین D چربی لازم است.
ویتامین D ویتامین حلال در چربی است به این معنا که برعکس دیگر ویتامین‌ها داخل آب حل نمی‌شود و نیاز است با کمی چربی همراه باشد تا بتواند در بدن جذب شود. چربی‌هایی مثل روغن زیتون، آووکادو نمونه‌هایی از این چربی‌های سالم است.
■دو نشانه کمبود ویتامین D
۱. خستگی و ضعف: افرادی که کمبود ویتامین D دارند اغلب از خستگی و ضعف شکایت میکنند.
۲. درد استخوانی: وقتی صحبت از ویتامین D میشود از آن به عنوان درمان «راشیتیسم» یاد می‌کنیم. اختلالی که منجر به ضعیفی و نرمی استخوان در کودکان می‌شود.
■افرادی که در معرض خطر کمبود ویتامین D قرار دارند
۱. نوزادان شیرخوار
تنها با شیر مادر نیاز کودک به ویتامین D برطرف نمی‌شود. میزان ویتامین D شیر انسان به وضعیت ویتامین D در مادر بستگی دارد.
۲. بزرگسالان
بزرگسالان احتمالاً زمان بیشتری را در محیط بسته می‌گذرانند و ممکن است به میزان کافی ویتامین D مصرف نکنند.
۳. افرادی که کمتر در معرض نور خورشید قرار می‌گیرند
افراد مریض و کسانی که به خاطر شغل خود کم‌تر در معرض آفتاب قرار می‌گیرند، ویتامین D کافی از طریق نور خورشید دریافت نمی‌کنند.
۴. افراد تیره‌پوست
هرچه میزان رنگ‌دانه‌ی مشکی در لایه‌ پوست بیشتر باشد، پوست تیره‌تر و درنتیجه توانایی آن در تولید ویتامین D از طرق نور آفتاب کم‌تر می‌شود.تحقیقات نشان میدهد که افراد سیاه‌پوست در مقایسه با سفیدپوستان بیشتر دچار کمبود ویتامین D می‌شوند.
۵. افراد مبتلا به بیماری التهابی روده
۶. افراد چاق
اگر شاخص توده‌ بدن بالاتر از ۳۰ یا برابر با آن باشد، این افراد در مقایسه با افراد لاغر دچار کمبود ویتامین D هستند.
■عوارض کمبود ویتامین D در سالمندان
• درد و پوکی استخوان
• خستگی افسردگی و بی حوصلگی
• سرطان روده بزرگ و سرطان سینه و پروستات
• شکستگی‌ها و دردهای عضلانی
• فشار خون
•  قند خون
• روماتیسم و بیماری‌های التهابی
• بیماری‌های قلبی و عروقی
■منابع غذایی ویتامین دی
▪︎نور خورشید منبع اصلی ویتامین d است اما مواد غذایی ای هم وجود دارد که حاوی این ویتامین هستند:
▪︎ماهی های چرب: ماهی های چرب مثل سالومون، قزل آلا، هالیبوت، ساردین، کاد و تونا
▪︎تخم مرغ
▪︎روغن جگر ماهی
▪︎قارچ: قارچ ها تنها زمانی منبع خوبی از این ویتامین هستند که در معرض نور خورشید رشد کرده باشند و قارچ های گلخانه ای ویتامین دی بسیار کمی دارند.
▪︎شیر غنی شده
▪︎گوشت مرغ
▪︎پنیر چدار

■چند نکته ی مهم درباره ی مصرف مکمل های ویتامین دی
اگرچه بسیاری از مردم از کمبود ویتامین دی رنج می برند اما این به معنای آن نیست که می توانید خودسرانه مصرف مکمل های دارویی ویتامین دی را شروع کنند. افراط در مصرف این ویتامین می تواند باعث انباشت کلسیم در خون شود که نتیجه ی آن تهوع، استفراغ، کم اشتهایی، یبوست، ضعف و کاهش وزن است.
ویتامین دی محلول در چربی است، به همین خاطر اضافه ی آن در بدن انباشته می شود و این مسأله باعث مشکلات جدی ای خواهد شد، از جمله جذب بیش از اندازه ی کلسیم و بروز بیماری های ناشی از انباشت این ماده مثل سنگ کلیه و مشکلات معده ای روده ای. افراط در مصرف ویتامین دی حتی می تواند باعث مسمومیت هم شود.